Обробна дошка - це важливий елемент кухонного приладдя. Її застосовують в якості підкладки при розрізанні і рубці харчових продуктів. Також на неї зручно і доцільно ставити гарячий посуд або підноси з їжею.  Дошка має прямокутну форму – саме така форма найбільш затребувана серед користувачів, вона ідеальна для побутового використання. Ручка вирізана всередині самої дошки, тому її зручно зберігати в кухонних ящиках. Вона не ковзає по столу, не тупить ножі. При потребі, якщо поверхня втратила первозданну гладкість – її можна відновити. Серед переваг дерев’яної дошки, безумовно, натуральність матеріалу, який приємний на дотик і безпечний при контакті з продуктами. Але потрібно подбати про те, щоб для різних продуктів в наявності на кухні були і різні дошки.